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Fresh Water - Overview
Tenga en cuenta lo siguiente: De acuerdo con los cálculos de las Naciones Unidas, actualmente hay 1.200 millones de personas en el mundo que no tienen acceso a agua potable segura y 2.400 millones de personas que no poseen instalaciones de saneamiento adecuadas. (...) Para el año 2025, las Naciones Unidas estiman que aproximadamente 3 mil millones de personas sufrirán los efectos de la escasez de agua. Tengamos en cuenta que entre 1990 y 1995, el consumo mundial de agua aumentó seis veces, más del doble de la tasa de crecimiento de la población. Esto se debe en parte a la demanda industrial; por ejemplo, se consumen 80 galones (300 litros) de agua para producir 35 onzas (1 Kg) de papel, y 57.000 galones (215.000 litros) de agua para producir una tonelada métrica de acero. Los cambios en nuestra dieta también están impulsando el consumo de agua. Se consumen 15.000 toneladas de agua para producir una tonelada de carne, mientras que una tonelada de grano solo requiere 1000 toneladas de agua.
1.100 MILLONES DE SERES HUMANOS NO TIENEN ACCESO A AGUA SEGURA. APROXIMADAMENTE 1,8 MILLONES DE NIÑOS MUEREN CADA AÑO DE ENFERMEDAD DIARREICA...
Se calcula que la descarga de los sanitarios utiliza hasta el 5% del agua dulce disponible.
Aproximadamente el 50% del agua que se consume en Estados Unidos se utiliza para el ganado. Si nos abstenemos de comer una libra (medio kilo) de carne de res californiana, ahorraríamos más agua que si no nos ducháramos durante 6 meses.
Los animales destinados a la producción de alimentos producen 130 veces más excremento que el de toda la población humana -86.600 (39.300 Kg) libras por segundo -lo cual generalmente se filtra en las corrientes y contamina las aguas subterráneas.
A medida que naciones como China, la India y México continúen industrializándose rápidamente y se pongan al mismo nivel que el mundo desarrollado, se producirá un aumento en el consumo de agua.
Como consecuencia del exceso de consumo y el agotamiento del nivel freático, Beijing se está hundiendo a una tasa de 10 centímetros por año. Algunos barrios de la ciudad de México se hunden 30 centímetros por año.
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